Ma recette de cuisine

Savoir ce que tu vas cuisiner quotidiennement c’est  de plus en plus difficile.

Participe et partage ta recette préférée.

En général nous avons une recette préférée parce qu’elle est très délicieuse, elle n’est pas compliquée  et plaît à tout le monde, cependant les recettes de ce type ne sont pas nombreuses. Mais ce problème a une solution, nous pouvons partager notre recette favorite et ainsi nous augmenterons les options pour pouvoir cuisiner chaque jour quelque chose appétissant, différent et nouvelle.

La recette suivante c’est une de mes préférées.

Poulet à la sauce de tomate

Ingrédients (pour 2 personnes):

1 kg de poitrines de poulet désossées  en morceaux

½ kg de tomate

100gr de raisins

1 oignon coupé en tranches

Citron

Sel et poivre au goût.

1 laitue

Préparation :

Enduire le poulet avec citron, sel et du poivre et laisser reposer 1 heure.

Chauffer l’huile dans une casserole et faire dorer le poulet de tous les côtés, retirer et réserver.  Ajouter l’oignon à feu moyen jusqu’à ce que l’oignon soit blanchi.  Ajouter la tomate rôtie et moulue avec les raisins. Ajouter les morceaux de poulet et cuire à feu moyen jusqu’à ce que le poulet soit tendre.

Servir le poulet à la sauce de tomate et décorer avec  des feuilles de laitue.